Studi Kasus

Seorang pengusaha muda ingin memasarkan Bir Pletok kepada generasi Gen Z. Ia berencana mengurangi rasa rempah yang kuat, menambahkan perisa vanila dan kopi, serta menggunakan kemasan modern agar lebih menarik.

Sebagian budayawan Betawi menolak karena menganggap inovasi tersebut menghilangkan identitas asli Bir Pletok. Namun sebagian lainnya mendukung karena dapat memperkenalkan budaya Betawi kepada generasi muda.